|
|
Peer In Een Potje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 peren
2 bolletjes gember
2 el gembernat
wat citroensap
1¿ dl creme fraiche
2 eieren
1 zakje vanille suiker
2 el (bruine) basterdsuiker
beetje kaneel
2 tl custardpoeder
Voorbereiding:
Verhit de oven voor op 180°.
Bereidingswijze:
Schil de peren, haal de klokhuizen eruit en snijd ze in kleine stukjes. Sprenkel wat citroensap over de peer. Snijd de gembernootjes in kleine reepjes en meng die met het gembernat door de peer.
Klop de eieren schuimig met de kaneel de basterd en de vanille suiker. Meng de gember en peer erdoor. Verdeel het mengsel over de potjes. Bak de potjes midden in de oven voor ca 20 minuten.
|
|
|